Poltekpar Lombok saat ini memiliki 4 program studi, yaitu D4 Pengaturan Perjalanan, D3 Divisi Kamar, D3 Seni Kuliner dan D3 Tata Hidang.
Saat ini Poltekpar Lombok sedang dalam persiapan pembukaan 3 program studi baru. Yakni D4 Destinasi Pariwisata, D4 Special Event, dan S2 Pariwisata Terapan.
Sejak berdiri hingga saat ini, jumlah mahasiswa Poltekpar Lombok untuk D3 sebanyak 706 orang, D4 304 orang.
Jumlah alumni untuk D3 527 orang dan D4 128 orang. Alumni ini tersebar pada berbagai bidang pekerjaan dan jabatan, baik di dalam negeri maupun luar negeri.
