Lombok Utara, Katada.id – Semarak Hari Ulang Tahun (HUT) Lombok Utara (KLU) ke-17 makin terasa dengan digelarnya Lomba Masak Serba Ikan yang berlangsung meriah di halaman Kantor Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKPPP) KLU, Kamis (17/7).
Kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi apik antara DKPPP KLU dan Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) KLU.
Acara dibuka secara resmi oleh Bupati Lombok Utara, H Najmul Akhyar dan turut dihadiri oleh Asisten III Setda KLU, H. Husnul Ahadi, Ketua TP PKK Hj. Rohani Najmul Akhyar, serta Kepala DKPPP KLU, Tresnahadi, SP.
Dalam sambutannya, Bupati Najmul Akhyar menyampaikan apresiasi kepada DKPPP dan TP PKK KLU atas inisiasi dan penyelenggaraan lomba ini. Beliau menekankan pentingnya gemar makan ikan bagi perkembangan gizi keluarga, khususnya anak-anak.
“Gemar makan ikan sangat penting bagi perkembangan gizi keluarga terutama untuk anak-anak kita, sehingga generasi penerus Lombok Utara sehat dan cerdas,” tuturnya.
Bupati juga menyoroti tantangan di era modern dengan maraknya makanan siap saji yang tinggi gula, yang dapat berdampak negatif pada kesehatan anak. Oleh karena itu, beliau mengingatkan para orang tua untuk memilih dan memilah makanan yang diberikan kepada anak-anak agar kesehatan mereka tetap terjaga.
Lomba Masak Serba Ikan ini, lanjut Bupati, menjadi ajang penting bagi para peserta untuk berkreasi dan mengolah ikan menjadi menu menarik yang disukai semua kalangan. Ia berharap para ibu dapat menjadikan ikan sebagai menu utama keluarga, mengingat kaya akan manfaatnya.
Tidak hanya itu, Bupati Najmul juga meminta Dinas terkait, khususnya DKPPP, untuk membina istri nelayan agar mampu mengolah hasil tangkapan ikan dari suami mereka. Hal ini diharapkan dapat menjadi sumber makanan bergizi sekaligus meningkatkan pendapatan ekonomi keluarga.
Senada Ketua TP PKK KLU, Rohani Najmul Akhyar, berharap kegiatan lomba memasak serba ikan ini dapat diselenggarakan setiap tahun. Mengingat letak geografis Lombok Utara yang dikelilingi laut dari Pemenang hingga Bayan, potensi perikanan harus dimanfaatkan secara optimal.
“Kehadiran kita di sini juga bisa membantu Pemda untuk mensosialisasikan kepada masyarakat Lombok Utara, untuk gemar makan ikan supaya para generasi masa depan KLU memiliki gizi baik dan sehat,” harapnya.
Sebelumnya, Kepala DKPPP KLU, Tresnahadi menjelaskan bahwa lomba ini merupakan upaya Pemda KLU melalui DKPPP untuk mendukung program gerakan masyarakat makan ikan, sesuai amanat Kementerian Kelautan dan Perikanan RI. “Lomba ini juga mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah ikan sebagai menu yang digemari oleh semua kalangan,” jelasnya.
Lomba ini diikuti oleh 13 kelompok, terdiri dari 10 kelompok TP PKK dan 3 kelompok Poklahsar (Kelompok Pengolah dan Pemasar) dari tiap kecamatan, dengan masing-masing kelompok beranggotakan lima orang.
“Melalui kegiatan ini, diharapkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan semakin meningkat, demi terwujudnya generasi Lombok Utara yang sehat dan cerdas” pungkasnya. (*)
